I piatti della tradizione

Il mare e la terra.  Vieste e la Puglia.
Anche sedersi a tavola qui è un’experience. Proponiamo le ricette della cucina garganica, rivisitate strizzando l’occhio alla modernità. Cucina a km 0, esclusivamente made in Puglia. Un’altra storia tra le storie. 

Il Gargano a tavola

In ogni piatto troverete prodotti DOP e DOC del Gargano. Dal caciocavallo podolico ai prodotti caseari dalle antiche masserie, dalla fava di Carpino al grano bio del Tavoliere delle Puglie, passando per gli agrumi del territorio. Tutto con il tocco lieve e saporito dell’olio extravergine d’oliva.