I PIATTI DELLA TRADIZIONE
La nostra cucina fa la differenza.
Chi sceglie l’hotel Falcone per il suo soggiorno a Vieste, si fa conquistare da una location amena,
dalle suggestioni del Pizzomunno e dalla meraviglia delle spiagge, ma anche dal nostro ristorante.
Qui puoi scoprire e gustare i prodotti della nostra tradizione, le bontà del nostro mare, le tipicità della nostra terra.
Sedersi a tavola sarà un’esperienza in più.
Una magica esperienza.
IL GARGANO SULLA TAVOLA
La tipica cucina garganica, rivisitata con la creatività e le mani esperte del nostro chef.
Nel piatto troverete solo ed esclusivamente prodotti DOP e DOC del Gargano.
Dal caciocavallo podolico ai prodotti caseari dalle antiche masserie, dalla fava di Carpino al grano bio del Tavoliere delle Puglie, passando per gli agrumi del territorio.
Tutto con il tocco lieve e saporito dell’olio extravergine d’oliva.
Una “chicca” che aggiunge qualità.
